A Gabo Kiadó jóvoltából fel tudok ajánlani egy példányt Aimee Bender: A citromtorta különös szomorúsága című regényéből. Amiről már megírtam, hogy mit gondolok (röviden: tetszett). A regényben minden azzal kezdődik, hogy a főszereplő megkóstol egy citromos tortát. Amióta elolvastam, természetesen tortarecepteket és képeket nézegetek. Főleg citromosakat.
Ha valaki szeretné megnyerni, nem kell más tennie, csak írja meg kommentben, hogy melyik a kedvenc étele. Ne menüt írjatok, csak egyetlen kaját, higgyétek el, az a legnehezebb. Esetleg recepttel, ki lehet egészíteni vagy linkkel a recepthez.
A kedvenc ennivalókat vasárnapig, várom, hétfőn sorsolom ki a nyertest, aki elolvashatja, miért is szomorú a citromtorta.
Apróbetű: Mindenki csak 1 kommentel játszhat, nekem ebből semmi előnyöm nem származik.
Olvasta: Lobo
sajtosrolo
MiraRami
Nehéz a döntés, de azt hiszem a gyümölcsös-túrós palacsinta. :)
Csillucy
Számomra nincs finomabb étel a Dubarry csirkénél :)
Persephone
babgulyás, családi recept szerint :)
verdeleth
Brassói aprópecsenye
zakkant
lasagne
hóvirág
Nekem aktuális kedvencem a raclette. Nem tudom, meddig lesz listavezető, mert nagy hobbim az evés. :D De az utóbbi hónapokban viszi a pálmát. :)
Infók itt: www.mindmegette.hu/variaciok-sult-sajtra-a-raclette-12404
Mi az itt látható "hagyományos" címszó alatt futó verziót szoktuk csinálni, kis lapátkás grillezős cuccon, héjában főtt krumplival, savanyúsággal, ahogy Svájcban tanultam. :D Mondjuk keresztapám ott is hozzácsapott egy kis szalonnát meg pirospaprikát, mert hát a vér nem válik vízzé, mint tudjuk. :) Szóval van magyaros verzió is, meg ki milyet szeretne. A raclette-ben pont az a jó, hogy az a szabály: nincs szabály!
Macooka
Anyukám mustáros husija:)
sziszabo
ZeBuRé-leves
A leves neve a zeller-burgonya-répa összevont rövidítéséből származik, amúgy finom téli krémleves, és ennek megfelelően nem bonyolult. Egy kicsit változtattam rajta, így az én variációmat írom le.
Hozzávalók:
- egy közepes zellergumó
- 2-3 db sárgarépa
- 2 közepes krumpli
- 1 nagy fej hagyma
- 4-5 dkg vaj
- 2 kanál liszt
- kb. 1 liter víz
- 4 dl tej
- 1 dl tejszín
- zeller és petrezselyemzöld
- só, bors, őrölt kömény, granulált fokhagyma
Elkészítés:
1. az olvasztott vajon elkezded párolni a hagymát
2. ha egy kicsit már megfonnyadt, mehet rá a kockákra vágott répa és zeller
3. némi pirítás után mehet a krumpli is
4. ha már kicsit átpirultak-párolódtak a zöldségek akkor megszórod a liszttel , ezzel is átkevered néhányszor
5. felöntöd a vízzel és a tejjel , fűszerezed, beledobod az apróra vágott zöldfűszereket és fedő alatt lassan puhára főzöd
6. ha puha akkor simára turmixolod, és a tejszínnel még egyszer átforralod.
7. a végén megkóstolod, ha kell még fűszerezed, és ha túl sűrű akkor vízzel még hígítod
8. pirított kenyérkocka esetleg reszelt sajt is kerülhet rá a tányérban
zabkása :)
Lanatie
Rakott kelkáposzta :)
Rántott sajt, sült krumplival. :)
Régi Hédi
Vadas:) Ahogy Anyukám készíti...
F.Ági
túrós palacsinta
Sándor Rita
Tényleg elég nehéz volt egyet kiválasztani a sok édes, savanyú és sós étel közül választani, de amit bárhol, bármikor, bármilyen körülmények között meg tudok enni, az a lasagne - zöldségesen, húsosan, az mindegy, pici besamel szósszal. Recept hozzá: kockas-abrosz.blog.hu/2011/05/10/vega_lasagne
Ur Henriett
Afrikai harcsapörkölt, kapros-túrós csuszával - főleg ahogy anyukám készíti
cssanyi
Bacon-gombás csirkemell :) - a menyasszonyom megkérésének estéjére ez készítettem el ;)
bacon, gomba, csirkemell kockázva, párolva, majd tejszínnel, szerecsendióval, füstölt sajttal megkeverve, újra jól megszórva, és be a sütőbe. Az arányokkal szabadon bántam, de nagyon, hihetetlen finom lett! :)
Kovtomi
Harcsapaprikás. :)
kergezerge
Feketeribiszkés vöröskáposztasaláta. Nemcsak finom, szép is. :)
Úgy keletkezett, hogy a szobatársam hozott egyszer otthonról, Kárpátaljáról ribiszkés káposztasalátát (fehérkáposztát pirosribiszkével), aztán nyáron a feketribiszkét is feketeribiszkével ettem, csak egyszer eltűnt két dobozzal, én meg csodálkoztam, melyik bélpoklos puszilt be kétszer fél kilót... Öten használtuk a hűtőt, és amikor végre rendet raktunk benne, előkerült a két doboz ribiszke hátulról, kicsit penészesen, de nehogy már ez kollégistákat zavarjon, jól megmostam meleg vízzel mindet, baromi szívós jószág, semmi baja nem volt, aztán eszembe jutott a szobatársam salátája, úgyhogy kizúztam a piacra vöröskáposztáért, mert az színben csak jobban ment hozzá, mint a sima. Mivel rengeteg volt, mindjárt két változatban csináltuk meg, az egyikbe szilva is került, mert cimbinek abból volt sok, amit már nagyon meg kellett volna enni, mielőtt tönkremegy, de nem emlékszem egyik receptre sem, majd nyáron feltalálom megint :D
kergezerge
Etike, nemrég tudtam meg, ha borsó kerül a brassóiba, akkor az már sümegi :) imádom mindkettőt!
Vajdaencsi
Édesanyám paradicsomlevese jó édesen és szigorúan betűtésztával :-)
Nijja
Szilvásgombóc :)
Dorabella
bolognai spagetti
Ta Lány
Tökfőzelék: )
Judit
Felnőtt koromig nem voltam hajlandó megenni (számomra olyan volt, mint sokaknak a spenót: meg sem kóstoltam, de utáltam :)), nem is főzött Anyukám otthon, mivel ugyebár 'nem szeretem'. Aztán egyszer barátom hozott otthonról pár töltött káposztát. Válogatós korszakomat kinőve vettem egyet a tányéromra és adtam neki egy esélyt. Utána következett a repeta. :) Azóta bármikor, minden mennyiségben, akár napokig, egész álló héten át is képes vagyok/lennék töltött káposztát enni, sok-sok tejföllel a tetején. Imádom és sajnálom az elmulasztott éveket, amíg nem bírtak rávenni, hogy legalább megkóstoljam. :)
motyi11
Rakott paprikás csirke (hu.shvoong.com/lifestyle/food-and-drink/1706406-rakott-paprik%C3%A1s-csirke/)YY
Jeffi
Édes-savanyú kínai csirke ez azaz étel amit bármikor meg tudok enni. Azt nem írom, hogy minden mennyiségbe mert azért elég laktató :D
Hú, nagy sütievő vagyok (jöhet mindenféle/fajta, akárcsak gombócartúr a csokikkal :) így felkeltette a figyelmemet ez a citromos tortás történet.
Nálam nagy favorit a frankfurti leves! Mindenképpen kelkáposztával és füstölt virslivel...nyami :))
Wieland Balázs
Paprikáscsirke! oh yeah
Lasagne (bármennyit meg tudnék belőle enni:))
Bíró Andrea
Nálam az abszolút favorit a lasagne, minden mennyiségben és korlátlan ideig tudok enni belőle. :-)
Marietta
Sajtos-tejfölös tészta.
Gwenno
rakott káposzta... nyamm:)
dawntreader
palacsinta
Hanna
Rántott padlizsán vietnami halszósszal :)
Abigail
Természetesen a székely töltött káposzta jó sok tejföllel. Ez amivel le lehet venni a lábamról :)
Burárum
Tejszínes sárgarépa leves a kedvencem.
Recept:
4 nagy sárgarépát vegetás vízben megfőzünk, leturmixoljuk, majd a levét, amiben főtt visszaöntjük rá. Újból felforraljuk, 250 ml főzőtejszínnel, ízléstől függően só és bors, esetleg kis petrezselyem, ha elég sűrű már, tálalhatjuk is.
recca
darázstészta :)
Nikka
milánói makaróni :D
mary-chan
Palacsinta kakaóval vagy nutellával :D
puma
Tejfölös paprikás csirke, galuskával. Nyami.
edna crutz
Tárkonyos csirkeraguleves forever!
Annamari
Somlói galuska!!! :D
Ildici
TÖLTÖTT KÁPOSZTA :)
Lecsó.
Mese
Palacsinta csoki pudinggal töltve. :)
Fruzsina
tojásosnokedli :):)
Véda
Stíriai metélt. Csak legyen, aki elkészíti! :)
selene
Most éppen a tonhalas tészta.
Midoriko
Aranygaluska vanília sodóval :)
krlany
Töltött káposzta, minden formában és mennyiségben. Lehet a szabolcsi mini, amiből akár 10-et is megehetsz és meg sem kottyan, vagy a hajdúsági kemencében sütött féltégla. savanyú káposztából és édesből, füstölt hússal, kaporral vagy anélkül, hidegen vagy melegen, lesütve vagy tejföllel...
Adachi
Krumplis nokedli. :) Nyíregyházán ettem először a nyáron, azelőtt azt sem tudtam, hogy létezik ilyesmi. Azóta viszont mást sem ennék. :)
Anamie
Rakott krumpli:)))
LaBelle
kapros tökfőzelék
Lyra
Spagetti :)
Alizee
Penne arrabiata :)
Azazel
Baconbe tekert sült csirkecomb, zöldfűszeres steakburgonyával, paradicsomsalátával, nyamm! :)
Borsó
Huszonnégy karátos marhahúsleves,grízgaluskák remegő felhőivel!
Zsu
Úgy látom az én egyik kedvencem még nem volt. :) Lepcsánk, lapcsánka, tócsni (nem tudom milyen néven nevezik még :D) Egyszerűen imádom :)
Szekeres Roxána
Krumpliprósza (nyami :)
jucusjucus
Nagyon nehéz választani, mert szinte mindenevő vagyok, de ha még is kell, akkor talán a bolognai spagetti.
Gery
Lasagne
Aurora_Michaelis
Tejszínes-tárkonyos pulykaragu leves :)
tasiorsi
Baracklekváros-kakaós palacsinta. :)
Gorilla_bácsi
kedvenc kajám a csülkös pacal velővel.
blanca
Teriyakis csirke
Schubert Katalin
AZ én talán legkedvencebb ételem a barátfüle vagy derelye ki hogy ismeri. Felcsigáztál ezzel a könyvvel, ha megnyerem ha nem tuti elolvasom.
blackett
A paradicsomszósz húsgombóccal. Ahogy anyukám csinálja, természetesen.
gab001
paprikás krumpli
Petra
Az én kedvencem a sütés nélküli túrótorta. neten van róla recept, de mi kicsit máshogy csináljuk :)
Mircsi
Pizza, mindenfajta, mindenféle (csak tengeri herkentyűk meg gomba nélkül)
Reelka
Paradicsomleves...bármikor, bármennyit :D
Baba082
Marhapörkölt nokedlivel
redBuba
Kedvencem a kukoricás, kapros, tejszínes pulykamell hasábburgonyával. Nyami
Szabina
Frankfurti leves és a Brassói aprópecsenye :)
magyar: rakottkel, olasz: spenótos ricottával töltött cannelloni
Szirmocska
Brassói, sült kockakrumplival :3 ahogy édesanyám készíti.
vicacica74
mákos guba
Elhaym
Krumplipüré cápaharcsával. :)
Naomi
Húsleves
bürök
Agyonborsozott krumplistészta csemegeuborkával
Tilla
Gesztenyepüré - nincs ennél egyszerűbb, de nincs ennél nagyszerűbb. :)
Ez tényleg vicces... már ötödszörre törlöm ki.
Mama féle bundáskenyér az általa csinált teával mellé. *_*
Nyanya
Gyümölcstorta
Bee
Bolognai spagetti.
chhaya
Gyümölcsrizs. :)
Rakottkrumpli :)
dödölle
Ami a legkedvencebb, az talán a pacalpörkölt. Évek óta azt kérek születésnapi ebédként :)
Lici
bolognai spagetti
Kuliani
Hát én nem tudok választani,ezért megkérdeztem tesómat! És tényleg: (de ne nevessetek ki): Csirkefarhát sütve,grillezve.... :)
Emese
Hmmm... mostanában a bakonyi sertésszelet rizzsel
Dzsenszy
Csirkemellfiléből pörkölt, tésztával és nagyon sok tejföllel, amire persze jöhet egy kicsi só!
Veron
Némi gondolkodás után halászlé, bár vszeg csak azért, mert a szeretett kaják közül ehhez jutok legritkábban:D (meg mert a kukorica nem kajaXD)
Két nap gondolkozás után sem lettem okosabb, így muszáj azt mondanom, hogy a palacsintát tudom megenni, bárhol, bármikor, mindenhol és akárhol, sőt minden menyiségben és ízben.
FFG
Palacsinta (bárhol, bármikor és szinte bármivel :D)
Merel
Krumplistarhonya.
agnessa
mákos guba
Zsuzsi
Nagyon szeretem a tiramisut a szarvasi mascarpone belső oldalán lévő recept szerint. Bármikor, bármennyit...
Bogi_
Milánói makaróni ♥
kai
Sok kedvencen közül nehéz a választás de a legkedvencebb talán a rántott hús :) Jól kiklopfolva. Abból bármikor, bármennyit :)
Rántott brokkoli rizzsel.:)